close
哈哈~今天是八月十三號
是我親愛妹妹的破殼日
可是與美食無緣的她 跟朋友們去慶生啦
所以就由我和姐姐~爹娘還有里長阿姨
前往身處在北宜公路山區中的
"食養山坊"
由於這間餐廳要在兩個月前訂位
本來是姐姐和朋友要聚餐的
但因某些原因 就只剩她能來
不想白白浪費這麼寶貴的機會
到了那邊以經是晚上七點 早已是人山人海
我們的位置被安排在新館內
是一張可以坐12人左右的大桌子
我們五個人吃起來 好像太空曠的樣子
首先餐前酒是紫蘇梅酒 酒精不是很重但有淡淡的紫蘇清香
開胃菜是手工花生豆腐 豆腐很嫩又有花生味 清涼的豆腐另人食慾全開
第一道主菜是 綜合拼盤 由鵝肉為主拼 加上花枝蘆筍等扮襯 鵝肉味道實足又有咬勁 吃完後再搭上梅子醋順口 梅子醋不酸不甜香香的很好喝~連喝了好幾杯
第二道主菜 生魚片拼盤 有軟螫仔 鮭魚 鮪魚 生竹筍 黑豆 很Q的魚皮還有魚卵
第三道主菜 一道宜蘭名產(忘了叫啥)+仙草+姑類湯所組成的 看起來我本以為是山藥 但吃起來很像麻吉 但又沒有那麼黏那麼硬
第四道菜 大明蝦+炸南瓜+榴槤燒賣 大明蝦一人一尾 肉很甜很新鮮 炸南瓜很特別 皮是紫色的 薰衣草醋 很嗆~但真的是很特別 ~可是我還是喜歡梅子醋和之前的葡萄酒 連我不喜歡喝酒的都覺得它的葡萄酒很醇
接下來的烏魚子油飯 加了米酒下去蒸的~軟軟的~好吃
最好吃的莫過於養生蓮花雞湯 這湯裡放了十多種材料 包括了蓮子+香菇+蓮藕+菱角+土雞+蓮花......等等 那肉一咬就散 連骨頭也斷了開來 湯也是鮮美的好喝 光吃這道就值得了 我就是喝這湯喝到飽
最後的就是甜品+水果+冰淇淋了
雖然每天去的菜色不一樣 創作料理咩 沒有菜單的
老闆準備什麼就吃什麼
我覺得真的還蠻好吃的 餐點的裝飾和擺飾都很漂亮
食材也很特別好吃且不油膩
聽說春夏秋冬的菜單都不一樣
每三個月換一次
大家有空就去試試吧
地址:北宜路三段62號
全站熱搜
留言列表
UpSun's feeling (4)
